[[香港美食]] 湾仔  再兴烧腊饭店,本地人都推荐的在

看到超级可口的烧鸭、油鸡、叉烧了吗?!今年初来香港没有机会吃到烧腊,这次来真的不能再错过了!再兴烧腊饭店是一间在港人之间也相当出名的一家店,加上距离我的饭店只是1分钟步行距离,所以放好行李后马上就来这边饱餐一顿啰哈哈

交通资讯

要前往再兴烧腊饭店,可以搭乘地铁港岛线,在湾仔站下车,A2出口出来后,沿着轩尼诗道步行约5分钟,看到史钊域道左转即是了。

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店家资讯

电话:852-2519-6639

地址:香港 湾仔 轩尼诗道 265-267号 地下C座

营业时间:10:00~22:00,週日及公众假日休息

价位:叉烧饭、油鸡饭等 HKD 27 (NT 108)

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看起来不太起眼的店门口,之前听说因为在外国人之间还不太出名,根本不需要排队,但我这次去竟然要排队了!!看来再兴已经渐渐在游客之间打开知名度了,不过还好,排队排不到5分钟就换我们了哈哈

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外带的优惠,比起内用,饭类大概便宜1港币左右,不过像是乳鸽、叉烧、乳猪等就只限外带了。

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拍一下橱窗内的满满烧腊~~ 其实大家都大力推荐这裏的叉烧和烧鸭,但刚好这两样都是我最不喜欢的类型,所以每次吃烧腊都只能吃油鸡哈哈

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只等待了一下,就被阿姨吆喝着进入店里了,这裏的服务生都是大叔、阿姨等级的,虽然嗓门很大,但还满亲切的哈哈

店里很小,位子估计只有20个左右,所以大家都是吃饱就赶紧走,以免影响到后面排队的人。

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内用的菜单,比起外带都贵1元,右手边的XX脾就是XX腿的意思。

我们点了一份油鸡脾和一份三宝饭。

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油鸡脾饭上桌啰!!本人最爱的就是搭配在油鸡上的葱蓉了~~~ 看到都整个食慾大开~

先说鸡腿的部分,当然鸡腿肉质不在话下,相当软嫩,不过油鸡使用的鸡只皮下脂肪未免也太厚了~

所以偶尔会有油腻感,我都会把皮底下的脂肪剥掉,这样刚刚好~~ 皮的部分也相当入味,深深地将酱汁包裹住,再搭配上葱蓉一起入口,超级爽快~

But 要说整盘有什幺缺点,就是那乾乾硬硬的饭了,不得不说台湾、日本还有韩国的饭实在是太好吃了,软Q软Q的,可是香港这边的饭使用的是长米,整个很乾很硬,但又跟我在泰国吃到的长米不太一样… 比泰国米饭还不得我心,所以我们最后都没有把饭吃完@@

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三宝饭的部分,有叉烧、烧鹅以及油鸡,如果不是像我一样特别独好某样的话,三宝饭会是你最好选择,我只有试吃了一下叉烧的部分,意外地没有肥肉油腻的感觉,表皮焦焦脆脆的,还不错,师傅功力了得!![[香港美食]] 湾仔  再兴烧腊饭店,本地人都推荐的在

同样地,饭还是多到吃不完哈哈

吃饱喝足后,我们还是不要佔着店内的位子,速速离去吧~

我觉得再兴很有一般平民小店的感觉,用餐起来不用很拘束也相当道地,餐点的部分也相当好吃,价格也不贵,我想如果下次来到香港,我还是会选择来再兴的。

题外话:再兴在今年10月底又再度获得了米其林推荐的殊荣喔!!恭喜恭喜![[香港美食]] 湾仔  再兴烧腊饭店,本地人都推荐的在

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文章原出处

原文发表日期 2014/11/22

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